健康和美味的墨西哥花椰菜米饭

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在成长,我的父亲几乎每个周末都会制作着着名的卷饼。我们会有比赛来看谁可以吃了最多!他们这么简单:玉米饼,碎石豆,香菜米饭,奶酪,酸奶油和墨西哥州(像勇敢,像我一样!)。

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快速前进到我们目前的饮食,这么多种这些成分导致我和家庭消化窘迫,特别是谷物!玉米饼是一个简单的修复:粮食免费玉米粉饼。乳制品很容易修复:生乳制品。然而,米饭更像是挑战。进入:健康和美味的墨西哥花椰菜米饭。没有卷饼的其他地方,我真正吃它太好了!

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健康和美味的墨西哥花椰菜米饭

这种无谷物和无麸质“米”是任何一餐的完美配菜,尤其是你最喜欢的墨西哥餐。

原料

  • 1大头花椰菜
  • 1中等洋葱
  • 2汤匙椰子油
  • 1汤匙孜然
  • 1汤匙大蒜
  • 盐味
  • 1/2束香菜,Destemmed切碎

指示

  • 骰子洋葱。
  • 在培养基中,在培养基中,加热烹饪椰子油中的洋葱,直至洋葱是半透明的。

  • 在食品加工机中,脉冲花椰菜,直到它类似于米饭。

  • 将花椰菜加入煎锅并搅拌以结合。如有必要,增加更多的油。

  • 覆盖米饭,让它煮5分钟,偶尔搅拌。
  • 加入小茴香,盐和大蒜。

  • 曾经煮熟到所需的捐赠,加入切碎的香菜并搅拌结合。

  • 我喜欢在一些黄油中搅拌,因为额外的味道。因为:黄油!

  • 立即为墨西哥花椰菜稻。如果你想进入卷饼:用肉或豆子服用肉类,并用你最喜欢的丝绸包裹在一个美味的无谷玉米饼中。

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2回复“健康和美味的墨西哥花椰菜米”

  1. 看起来挺好的!我做了类似的事情 - 我使用鳄梨油并用茶叶酱剁成两到三个皮卡多辣椒,让花椰菜一点热。这是唯一的区别,它很棒!

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